Что пить на Старый Новый год? | New drinks for the Old New year party

Те из наших читателей, кто, на правах граждан мира, отметили уже католическое Рождество, потом общий Новый год, затем Рождество православное, а теперь готовятся к Старому Новому году, наверняка находятся в некотором затруднении с поиском новых оригинальных идей на предмет чем накормить и напоить народ?

Авторы оригинального американского сайта idrink.com советуют и самим отойти от традиционных пива, вина, рома, водки или эля, и не рассчитывать на креативность приглашенных гостей. Вместо этого они предлагают устроить этакий шведский стол из напитков, то есть выставить на всеобщее обозрение различные имеющиеся  в запасе бутылки, в сопровождении карточек с рецептами и бокалов подходящих размеров. Таким образом, следуя принципу самообслуживания, каждый сможет попробовать себя в роли бармена.

После внимательного изучения содержания (не содержимого) сайта, вот несколько рецептов, которые показались нам достаточно легкими в приготовлении, но аппетитными (если можно так выразиться о напитке).

Коктейль «Северный полюс»

1 солидная порция взбитых сливок
1 белок
1 унция (около 30 г) джина
0.5 унции лимонного сока
0.5 унции вишневого ликера Мараскино

Смешать все ингредиенты (кроме взбитых сливок) со льдом и перелить в коктейльный бокал. А уж потом украсить сливками и подавать.

Коктейль «Торжество»

1 унция коньяка
1 унция Куантро
1 унция лимонного сока
1.5 унции рома

Смешать со льдом и разливать по бокалам, украсить апельсиновой кожурой.

Праздничный пунш «Кипяток»

3 чашки  яблочного сока
1.5 чайных ложки молотой корицы
3 палочки корицы
0.75 чайной ложки молотой гвоздики
6 чашек клюквенного сока
0.75 чашки кленового сиропа
0.75 чайной ложки молотого мускатного ореха
3 чашки апельсинового сока
2 чайных ложки сахара

Соединить все ингредиенты, за исключением палочек корицы, в большой тяжелой кастрюле. Довести до кипения и потомить несколько минут.

Если после вечеринки у вас останется много недопитых бутылок, и вы не будете знать, что с ними делать, то вернитесь на сайт idrink.com, введите имеющиеся в наличии ингредиенты, и вам предложат варианты коктейлей именно из них.

Веселитесь, но в меру! Не забывайте о предупреждениях ныне покойного Минздрава СССР и всех здравствующих медицинских служб.  С наступающим Старым Новым годом!