Как COOP et Migros получают масло из молока? | Comment Migros et Coop obtiennent leur beurre ?

Без устриц прожить можно. И даже без шоколада. А вот без молока, согласитесь, сложнее. В то время, как повышение цен в Швейцарии практически на всё остается злободневной темой, наши коллеги из нескольких изданий провели совместное расследование, чтобы отделить «чистый продукт» от маржи, взяв в качестве примера молочные продукты. И узнали много интересного.