В меню не будет ни гамбургеров, ни картофеля-фри, а лишь панини, бручетта и, главное, пицца. Все - из продуктов био.
Помимо этого, мысли о здоровом образе жизни, который положен в концепцию новой сети, должен навевать посетителям и тот факт, что в этих кафе не будет продаваться алкоголь, а закрываться они будут почти в детское время - 22 часа.
Особое внимание уделяется уютному интерьеру закусочных, который будет напоминать, скорее, не MacDonald, а Starbucks.
В ближайшее время по 5 таких пиццерий, рассчитанных «на городскую клиентуру в возрасте от 16 до 50 лет», запланировано отрыть в Женеве и Лозанне.
