Франк Джованнини занял место Бенуа Виолье

Франк Джованнини © Keystone

Шеф-поваром ресторана Hôtel de Ville в Крисье (кантон Во) назначен 41-летний Франк Джованнини. В течение 20 лет он работал бок о бок с лучшим поваром Швейцарии и мира, покончившим с собой в конце января. В 2007 году заслуги Франка Джованнини были отмечены на престижном международном кулинарном конкурсе «Бронзовый Бокюз». Уроженец бернской коммуны Трамлан женат и имеет двоих детей.

Руководит рестораном Бриджид Виолье, вдова погибшего. «Мы создали этот проект вместе, и я не собираюсь его бросать», – заявила она в интервью журналу Illustré. Бриджид Виолье опровергла слухи о том, что ее супруг покончил жизнь самоубийством, став жертвой мошенничества в области редких вин.

Творения нового шеф-повара Hôtel de Ville Франка Джованнини появятся в весеннем меню ресторана.

TAUX DE CHANGE

CHF-USD 1.27

CHF-EUR 1.11

CHF-RUB 102.7

MÉTÉO

Погода в Женеве
Погода в Цюрихе
Погода в Берне
Погода в Лугано
Погода в Базеле

L'AFFICHE

DOSSIERS

Архитектура Швейцарии | Architecture suisse

Association

L’ACCENT RUSSE | LE BLOG DE NADIA SIKORSKY

« L'avant-dernier dictateur d'Europe est mort sur le chemin de Saint-Moritz »

Artices les plus lus

«Мадам де Сад» в Schauspielhaus

Премьера нового спектакля в главном театре Цюриха не могла не привлечь наше внимание по многим причинам. Главная – за постановку взялся латвийский режиссер Алвис Херманис.

Всего просмотров: 9163

Цены на игрушки в Швейцарии – не игрушечные

Специалисты считают, что цены на игрушки явно завышены в Швейцарии – симпатичные куклы, спортивные машинки и грозные роботы на 21% дороже, чем во Франции, и на 26% - чем в Германии.

Всего просмотров: 27424

Какая горнолыжная станция лучшая?

По мнению швейцарской Ассоциации транспорта и окружающей среды, самой высокой оценки удостоился Церматт, а вот Кран-Монтана оказалась на последнем месте за свое небрежное отношение к природе и расписанию рейсовых автобусов.

Всего просмотров: 22016