LE COIN DU GOURMET

За них платили драгоценными камнями и вели войны, их открывали, как континенты, и похищали, как сокровища. Пряности в нашей тарелке скрывают бурную историю и множество неразгаданных или забытых свойств.

Специалисты рекомендуют диетические меню и низкокалорийные рецепты для повышения тонуса и очищения организма от токсинов.

Крупнейший в Европе вегетарианский ресторан открыт в городе на Лиммате уже 111 лет.

Традиционные блюда русского Рождества – сочиво, колядки и гусь с яблоками.

Встречайте Новый год перед огоньком: в теплой компании, вокруг котелка с горячим мясным фондю.

Сладкая выпечка – не только украшение рождественского стола, но и неотъемлемая часть подготовки к празднику. На Рождество в доме всегда вкусно пахнет печеньем!

Предприятие LaimaDinner доставляет свежие продукты на дом с рецептами на всю неделю. Вам остается только готовить и радовать себя и родных здоровыми блюдами.

Виноделы города Кальвина теперь имеют право называть женевскими вина, сделанные из винограда с полей соседней Франции.

Гастрономическое достояние Швейцарии – не только сыры, колбасы и шоколад. Настоящий гурман знает толк в Le Parfait.

К такому выводу пришли составители гида MICHELIN Suisse 2010, который поступил в продажу на прошлой неделе.

Знакомьтесь, «Фруктобары»: не просто современная тенденция, а философия жизни и творчества.

Две крупнейших торговых сети Швейцарии, Coop и Migros, намерены изменить состав своих продуктов, уменьшив в них количество соли и сахара.

Развлекательное чтиво? Ресторанный анти-гид? Двое молодых людей решили обойти самые неприглядные питейные заведения Женевы и поделились своими впечатлениями в остроумной хронике.

Названы победители Гран-при Швейцарского Вина 2009.

Самый популярный швейцарский путеводитель GaultMillau признал 32-летнего шефа из кантона Граубюнден Андреаса Каминада «лучшим поваром 2009 года».

А два из трех видов детского печенья из швейцарских магазинов лучше не давать малышам.

На завершившемся на днях всемирном смотре сыров местный Gruyère одержал очередную сокрушительную победу.

Сыр Tête de Moine служил разменной монетой, экспортировался в Россию и был признан региональным продуктом высшего качества.

Отправляясь в MIGROS, сосредоточьтесь на овощах, а то на вас могут неодобрительно посмотреть окружающие.

Наступил сезон сбора лесного урожая. Перед тем, как выйти на промысел, не лишне научно подготовиться.

Для счастливых рыболовов приводим швейцарский рецепт, как их готовить.

«Хиты сезона» от Швейцарского туристического офиса: прогулка в виноградниках, ужин в гроте и традиционные рестораны Базеля.

Винокуры в кантонах Вале и Во переходят на производство крепкого алкоголя.

Осваивать рецепты традиционной швейцарской кухни теперь можно без страха и упрека - с новым гидом от Betty Bossi и Switzerland Tourism.

Рестораны low-cost набирают высоту.

Закройте глаза и помечтайте: чем бы Вы хотели себя побаловать в эту минуту? Растаять в шоколаде? Окунуться в карамельную нугу? Искупаться в кисло-сладком фруктовом соке? Раствориться в аромате крепкого экспрессо? Все, о чем Вы мечтаете – в мороженом Mövenpick!

Теперь с новым вкусом и цветом - желтым!

Защитники природы хотят, чтобы тем, кто заказывает мясо в ресторанах, отвели специальные зоны, как и курильщикам.

В кантоне Тичино, в городе Мендризио, конфисковано около 15 тысяч банок напитка, в состав которого входят листья коки.

Одно из самых популярных традиционных блюд кантона - капунс: овощи и мясо, завернутые в листья мангольда.

Longeole стала обладательницей престижного знака качества.

В особенный день – особенная закуска. Удивите своих гостей пирогом Татен в цветах швейцарского флага.

Рестораны быстрого питания, предлагающие итальянскую кухню, создают здоровую конкуренцию Макдональдсу.

Европейская штаб-квартира крупнейшей сети ресторанов быстрого питания «Макдональдс» будет перенесена из Лондона в Женеву.