От «Нашей Газеты» — к «Русскому акценту»

Новый культурный блог

Русский · English · Français

Культура говорит на всех языках, с разными акцентами
 

От «Нашей Газеты» — к «Русскому акценту»

Новый культурный блог

Русский · English · Français

Культура говорит на всех языках, с разными акцентами
 

От «Нашей Газеты» — к «Русскому акценту»

Новый культурный блог

Русский · English · Français

Культура говорит на всех языках, с разными акцентами
 

Моя вегетарианская гордость | My vegetarian pride

Афиша (© veggiepride)

Самым масштабным событием станет демонстрация 18 мая перед Дворцом Наций в Женеве. Руководители ассоциации Veggie Pride на прошлой неделе встретились с журналистами, чтобы рассказать о своей программе, а также объяснить, что их подвигло выйти на улицы и обратиться к ООН с просьбой о признании их прав.

«Мы ставим перед собой несколько целей, главная из которых – показать, что в обществе есть люди, которые выступают против убийства животных и отказываются есть мясо и рыбу. Мы хотим, чтобы мир признал наше право выбирать, какие продукты принимать в пищу. Также мы хотим показать, что права животных тоже надо защищать», - объяснил Нашей Газете.сh основатель Veggie Pride Давид Оливье.

По его словам, в мире ежегодно убивают 60 млрд животных и 1 трлн рыб. В эту статистику не входят животные, которые погибают от рук браконьеров или из-за техногенных катастроф. Столь огромные объемы нужны для того, чтобы прокормить постоянно растущее население планеты.

Большую часть коров в Швейцарии по достижении 5 лет отправляют на бойню (© Keystone)
Однако дело не только в количестве людей, но и в изменении парадигмы питания. Если в начале века средний европеец употреблял мясо в пищу 1-2 раза в неделю, то сегодня оно подается к столу уже 5-6 раз в неделю. Чтобы удовлетворять этот аппетит, приходится постоянно расширять масштабы мясной промышленности, которая, по данным ООН, сегодня занимает почти 35% мирового рынка пищевых продуктов.

В подобном контексте вопрос о том, есть или не есть мясо – вопрос этический, а не гастрономический. «Человечество вполне в состоянии себя прокормить, не убивая животных.  Конечно, это потребует серьезной перекройки всего рынка, но эту проблему можно решить, стоит только начать открытые дебаты. Неужели, чтобы обеспечить человеку комфортную жизнь, необходимо убивать невинные живые существа, которые никак не могут себя защитить?» - задается вопросом Оливье.

Veggie Pride намерена обратиться с Совет по правам человека ООН с просьбой подтвердить права вегетарианцев. А именно: право на свободный доступ к сбалансированной вегетарианской пище в местах общественного питания, право на доступ к объективной медицинской информации, право на воспитание своих детей согласно собственным убеждениям и право не выполнять работу, противоречащую собственным взглядам.

Этот список может вызвать недоумение. Действительно, далеко не в каждой столовой можно найти горячие блюда без мяса. Но как последние три пункта соотносятся с идеями вегетарианства?

«Нас постоянно пытаются убедить в том, что отказ от мяса негативно скажется на здоровье наших детей. Но это обычный стереотип, вызывающий тем не менее серьезные социальные проблемы. На родителей-вегетарианцев постоянно обрушиваются с критикой не только родственники, но и врачи и даже просто знакомые. А ведь продукты растительного происхождения могут обеспечить ребенка всем необходимым. Однако почти все медицинские службы отказываются распространять эту информацию», - рассказывает Жером Дюмарти, один из организаторов демонстрации.

Интересный факт, подтверждаемый диетологами и терапевтами, - люди, сознательно сделавшие выбор в пользу вегетарианства, всегда питаются лучше и разнообразнее, чем те, кто никак не ограничивает себя в пище. Они реже испытывают проблемы с пищеварительной системой и в целом гораздо лучше информированы о полезных и вредных продуктах, а также о правильных моделях организации питания.

При этом стоит человеку заявить о том, что он – вегетарианец, как отношение к нему со стороны общества меняется. «Разве мы не имеем права есть то, что хотим? Из-за своих взглядов вегетарианцы подвергаютсяся такой же дискриминации, как, например, гомосексуалисты или пацифисты. Если человек против убийства животных, его нельзя заставлять мыть посуду, в которой хранилось мясо, так же, как пацифист не обязан брать в руки автомат и служить в армии. Это все укладывается в рамки права на свободу совести, прописанного во Всеобщей декларации прав человека», - объяснил юрист Ану Саруханян.

В основе споров и демонстраций за и против вегетарианстве и серьезная философская проблема, разрешить которую пытались поколения мыслителей. Имеет ли человек право убивать живых существ без явной необходимости?

Дополнительную информацию об ассоциации Veggie Pride, а также программу предстоящих мероприятий вы найдете на официальном сайте.
На пресс-конференции (© Nashagazeta.ch)
TAUX DE CHANGE
CHF-USD 1.27
CHF-EUR 1.11
CHF-RUB 102.7
L'AFFICHE

Association

Association

Artices les plus lus

«Мадам де Сад» в Schauspielhaus

Премьера нового спектакля в главном театре Цюриха  не могла не привлечь наше внимание по многим причинам. Главная – за постановку взялся латвийский режиссер Алвис Херманис.

Всего просмотров: 9163
Цены на игрушки в Швейцарии – не игрушечные
Специалисты считают, что цены на игрушки явно завышены в Швейцарии – симпатичные куклы, спортивные машинки и грозные роботы на 21% дороже, чем во Франции, и на 26% - чем в Германии.
Всего просмотров: 27424
Какая горнолыжная станция лучшая?
По мнению швейцарской Ассоциации транспорта и окружающей среды, самой высокой оценки удостоился Церматт, а вот Кран-Монтана оказалась на последнем месте за свое небрежное отношение к природе и расписанию рейсовых автобусов.
Всего просмотров: 22016