В то время как швейцарские виноделы подсчитывают убытки, нанесенные апрельскими холодами, эксперты размышляют, насколько выгодны инвестиции в вино, на какие марки стоит обратить внимание и кому довериться, если собственного опыта не хватает.
Хотите почувствовать себя виноделом? Это можно сделать в Лаво, где местные профессионалы придумали обучающую игру для тех, кто интересуется их работой. Желающим придется справляться с погодными изменениями, противостоять вредителям и мудро распоряжаться ограниченными средствами.
Изабелла и Стефан Келленбергер живут в Вале и занимаются любимым делом, производя вина высокого качества. Будущие супруги познакомились в винодельческой школе Шанжен (Changins) в Нионе, но поженились несколько лет спустя – за это время Изабелла объехала полмира, а Стефан набирался профессионального опыта в родной Швейцарии. В этом году они представляют Швейцарию на Экспо-2015 в Милане.
В городе Кальвина впервые изготовили кошерное вино – более тысячи бутылок поступят в продажу в этом месяце. Какими особенностями отличается производство такого напитка? Где он созревал и кто руководил процессом? Об этом мы расскажем в нашей статье.
Новый сорт назван в честь предводителя древних гельветов – дивико. Он особо устойчив к основным грибковым заболеваниям виноградной лозы. Первые саженцы поступят в питомники в 2015 году.
Прокуратура кантона Во обязала дочернюю компанию транснациональной корпорации выплатить компенсацию за незаконное использование угольных фильтров при производстве минеральной воды Henniez.
