Статьи по тегу: #высокая кулинария

LE COIN DU GOURMET

В Швейцарии вручили национальные кулинарные награды | Mérite Culinaire Suisse

Auteur: Заррина Салимова, Женева, 20.03.2024

Одним из пяти шеф-поваров, удостоенных престижной премии, стал Доминик Готье из женевского ресторана F.P.Journe.

LE COIN DU GOURMET

Десерт как произведение искусства | Le dessert comme une œuvre d’art

Auteur: Заррина Салимова, Женева, 12.03.2024

14 марта в Женеве можно будет продегустировать необычные десерты украинского кондитера Алины Прокопенко, живущей сейчас в Париже.

LE COIN DU GOURMET

Гастрономический фестиваль в Санкт-Морице | Festival gastronomique à Saint-Moritz

Auteur: Лейла Бабаева, Санкт-Мориц, 09.01.2018

Праздник вкуса в 25-й раз пройдет с 12 по 20 января в знаменитом городе кантона Граубюнден. На фестиваль приглашены известные шеф-повара из Швейцарии, Нидерландов, Таиланда, Словении, Сингапура, Индонезии и Германии.

LE COIN DU GOURMET

Модернистская кухня: искусство и наука кулинарии | "Modernist Cuisine: Art et science culinaires"

Auteur: Надежда Сикорская, Женева, 05.12.2011

Пятитомная энциклопедия, спонсированная физиком-миллионером, позволит вам устраивать ежедневные праздники живота в течение нескольких лет, ни разу не повторившись. В бестселлер попали один русский и один швейцарский рецепт.