Овощи и фрукты в съедобной упаковке | Légumes et fruits dans emballage comestible

Автор: Лейла Бабаева, Санкт-Галлен, 13.01.2022.

Как их будут хранить в недалеком будущем? © RitaE/pixabay.com

Возможно, в будущем пластиковые упаковки заменит новинка, разработанная экспертами Федеральной лаборатории материаловедения (Empa) и сети супермаркетов Lidl Suisse. Ученые создали покрытие из целлюлозы на основе фруктово-овощных выжимок.

Il est possible qu'à l'avenir, les emballages en plastique seront remplacés par une nouveauté développée par des experts du Laboratoire fédéral d'essai des matériaux et de recherche (Empa) et de la chaîne de supermarchés Lidl Suisse. Des scientifiques ont créé une couche en cellulose à partir de marc de fruits et de légumes.

По данным Международного союза охраны природы (IUCN), в мире ежегодно производится более 300 млн тонн пластика, не менее 12 млн тонн попадают в океаны.

Полный текст статьи доступен подписчикам

Подписка на месяц

CHF 15

Подписка на год

CHF 150

Купить статью

CHF 5

Швейцария