Статьи по тегу: #лучшие повара швейцарии

Gault&Millau назвал Рико Зандонелла «поваром года» | Rico Zandonella nommé «cuisinier de l'année» par Gault&Millau

Автор: Татьяна Гирко, Цюрих-Фрибург-Женева, 14.10.2016

Швейцарское издание гастрономического гида отдает должное «смелой и точной» кухне Рико Зандонелла. Франк Джованнини из Hôtel de Ville в Крисье получил 19 из 20 баллов.

Наши люди

Павел Ремеслов: восходящая звезда швейцарской гастрономии | Pavel Remeslov, nouvelle étoile au firmament de la gastronomie suisse

Автор: Ольга Юркина, Лозанна/Монтрё, 21.12.2011

С удовольствием знакомим читателей с лауреатом Швейцарского национального конкурса лучших начинающих поваров и его нелегким путем от разогревания замороженных пельменей к вершинам гастрономической кухни, покоренных силой воли и трудолюбием.