Статьи по тегу: #оригинальные рестораны

Колдун во главе ресторана | Un sorcier à la tête d’un restaurant

Автор: Лейла Бабаева, Эшольцмат, 20.04.2017

Шеф-повара Штефана Виснера называют «колдуном из Энтлебуха»: он смело экспериментирует, использует мох, лишайники, камни, сосновую хвою, древесину, пепел, муравьиную кислоту. Его ресторан Rössli в Эшольцмате (кантон Люцерн) имеет 17 баллов по версии Gault&Millau и одну звезду Michelin.

Уголок гурмана

Ужин на высоте и в темноте: самые необычные рестораны Швейцарии | En hauteur et dans la nuit: restaurants les plus insolites de Suisse

Автор: Ольга Юркина, Женева, 13.12.2011

В преддверии новогодних праздников предлагаем нашим читателям подборку головокружительных предложений от швейцарских ресторанов, отличающихся интригующей атмосферой, бесподобной кухней или оригинальной манерой подачи блюд.