Статьи по тегу: #шафран

Уголок гурмана
Красное золото Швейцарии | L’or rouge de Suisse
Автор: Лейла Бабаева, Вюльен/Мунд, 13.10.2015
Если при слове «шафран» вам кажется, что за дорогостоящей специей придется ехать в Алжир, Марокко, Тунис или еще дальше, не спешите с выводами. Ароматную приправу можно найти гораздо ближе – в Конфедерации, где разведением золотого крокуса занялись в последние годы частные фермерские хозяйства.
Уголок гурмана
Фото - Наша газета
Швейцарский шафран под угрозой исчезновения | Safran de Mund en danger de disparition
Автор: Ольга Юркина, Мунд/Вале, 18.11.2011
Небольшой городок Мунд в кантоне Вале единственный в Швейцарии продолжает вековую традицию разведения и сбора редкостного сорта пурпурного крокуса Crocus savitus для производства шафрана. Однако в последние годы урожай уменьшался по неизвестным причинам, и существование гастрономической достопримечательности региона оказалось под угрозой.
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.26
CHF-EUR 1.08
CHF-RUB 101.79
Погода
Афиша
Россо
Raoul Duffy
Анастасия Кобекина и Жан-Селим Абдельмула

Ассоциация

Association

Самое читаемое

Artemis 3D против рака предстательной железы

Эта полуроботизированная система фьюжн-биопсии простаты в клинике Бетаниен способствует повышению точности диагностики и улучшению таргетной терапии этого распространенного заболевания.

Всего просмотров: 6578
Загадочная смерть финансового шпиона в Берне
Фото - Наша газета

Человек, подозреваемый в продаже властям Германии незаконно полученных данных держателей банковских счетов в Швейцарии, был найден в своей камере мертвым. Деталь: никто не знал, что он находится в тюрьме.

Всего просмотров: 18709
Горные озера Швейцарии
Провести выходные на берегу горного озера, в тишине и прохладе альпийских просторов – в эти жаркие летние дни высокогорные валезанские водоемы, окаймленные роскошными пейзажами, станут идеальным местом для отдыха всех любителей природы.
Всего просмотров: 37194