Знаменитый шеф-повар Дидье де Куртен сообщил о своем намерении закрыть главный ресторан в отеле Terminus (Сьерр) в конце этого года. Новость произвела эффект разорвавшейся бомбы в гастрономических кругах Швейцарии. Что подтолкнуло валезанца к такому решению?
Ежегодно швейцарцы выбрасывают 2,3 миллиона тонн еды. Чтобы исправить ситуацию, мусороперерабатывающий завод Gazel запустил пилотный проект по сбору таких отбросов: их будут использовать, как источник зеленой энергии.
14 марта благодаря современным технологиям прошел шахматный турнир между несовершеннолетними, отбывающими наказание в виде лишения свободы в воспитательных колониях ФСИН России, и их сверстниками в исправительно-образовательном центре кантона Вале. Эксклюзивный репортаж Нашей Газеты.
Валезанский психолог Ален Вальтерио в недавно опубликованной книге подвергает резкой критике работу своих коллег и положения современной психологии и психиатрии в целом: психолог заменил в нашем обществе священника, дети издеваются над беззащитными родителями, в обществе царит культ ребенка-монстра.
За перуанским севиче, индийскими бирьяни или тайскими креветками не обязательно ехать в далекие края: можно найти их в превосходном виде под боком, если знать правильные адреса.