Шеф-повар Дени Мартен рассказал корреспонденту Нашей Газеты.ch о сложности молекулярной кухни, бесполезности биопродуктов, условности мишленовских звезд и эволюции русских клиентов.
Часовая группа, выручка которой продолжает расти, несмотря на общее снижение экспорта швейцарских часов, продает в Интерлакене «до 1000 экземпляров Swatch ежедневно». Компания недавно открыла один из крупнейших магазинов Швейцарии в этом популярном туристическом месте.
Валезанский психолог Ален Вальтерио в недавно опубликованной книге подвергает резкой критике работу своих коллег и положения современной психологии и психиатрии в целом: психолог заменил в нашем обществе священника, дети издеваются над беззащитными родителями, в обществе царит культ ребенка-монстра.
За перуанским севиче, индийскими бирьяни или тайскими креветками не обязательно ехать в далекие края: можно найти их в превосходном виде под боком, если знать правильные адреса.